Káva https://darka-shop.cz/katalog/cerstve-prazena-zrnkova-kava-arabica bezesporu paří mezi nejrozšířenější nápoje na planetě. Setkáte s ní nejen u nás, ale i v různých částech světa. Existuje několik odrůd, které se pěstují zejména v Americe. Jednou z nejrozšířenějších odrůd je Kolumbie a Brazílie podle států kde se pěstuje. Na trhu je obrovské množství kávy, protože spotřeba je celosvětově veliká. Kávu najdete jako instantní, zrnkovou a nebo mletou. Je dobré si připomenout že nejkvalitnější káva jako asi doma můžete dát je z pražírny. Má to hned několik důvodů.
Lokální pražírny jsou většinou menší a tak zpracovávají menší množství kávy než velcí zpracovatelé. Pokud chcete opravdu skvělou kávu, vydejte se pro ni do pražírny. Na chuť šálku kávy totiž nemá vliv jen pěstovaná odrůda, ale i místo pěstování a hlavně způsob pražení. Je několik způsobů pražení, a podle chuti kávy ti největší znalci dokážou určit, ze které pražírny káva pochází. A protože menší pražírny upraží méně kávy, o to lepší je její chuť – nemusí spěchat s ohledem na množství. Jestli v okolí máte nějakou pražírnu, určitě se vydejte pro kávu právě sem.
Jakou máte rádi?
Chuť kávy může být vylepšená třeba o oříšky, o ovocné tóny nebo i o méně obvyklé příchutě jako třeba čokoláda. Prozkoumejte skvěle upraženou kávu, kterou si namelete sami doma. Je nejlepší připravovat si kávu vždy z čerstvě umletých zrn. U takto připravované kávy se naplno rozvine její aroma a chuť, takže zážitek z kávy bude zase o něco lepší. Nejde o to do sebe nalít litry kávy denně, protože to ani není zdravé. Jde o to si v klidu sednout a vychutnat si šálek lahodné kávy, protože dokáže zvednout náladu. Káva se používá v aromaterapii, takže vám určitě pomůže zahnat špatnou náladu nebo vám pomůže od stresu. Pro rychlou přípravu mnoha druhů káv si můžete pořídit plně automatický kávovar. Na trhu je rozhodně z čeho vybírat.